El fortalecimiento de la producción y comercialización de alimentos de familias rurales de Higüey cuenta con nuevas infraestructuras para el lavado, acopio y empaque de productos agropecuarios, que buscan mejorar su calidad y generar mayores ingresos para los productores.
El ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, visitó la casa sombra y el Centro de Lavado y Empaque de Productos Agropecuarios de la comunidad María Ruiz, donde conoció los avances del proyecto y destacó su aporte a la producción agrícola y al desarrollo de las familias rurales, señala un comunicado de prensa.
Las instalaciones forman parte del Programa de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural, ejecutado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Amexcid), Mesoamérica Sin Hambre Amexcid-FAO, Supérate y el Ministerio de Agricultura.
El proyecto procura fortalecer la seguridad alimentaria, generar ingresos y mejorar las condiciones de comercialización de los productos cultivados por familias rurales vulnerables, mediante procesos que permiten agregar valor a la producción local.
Durante el recorrido, Espaillat Bencosme resaltó la importancia de continuar articulando esfuerzos con organismos nacionales e internacionales para ampliar las oportunidades productivas y mejorar las condiciones de vida de las familias agricultoras.
